文。攝：Jel Lam（山影紅）
從小便喜愛菇菌（真菌）的形態，既可愛又充滿童話氣息，幾乎每一本童話故事書都會發現其身影。雖然只是背景，但深刻我心。
喜愛山上的日子，在石澗裡戲水、攀岩享受攀爬的樂趣，或在山間奔跑體驗速度的快感。數數手指，原來已經行山十一個年頭，而認真接觸和尋覓菇菌是近六年間的事。這期間在山野發現很多有趣的菇菌和黏菌，然後我開始查找菇們的名字（學名）。台灣的菇菌資料庫很充實，令我看得入迷，從中汲取了大量知識，未見識過的品種，原來在下一站會遇上，這一切令人充滿期盼與喜悅。
因為菇菌，我喜歡上密不見天的森林，抬頭滿是藤蔓與附生植物。不漏光、富濕度的森林大大提升發現菇菌的機率；即使在日照下的郊遊徑，在春夏間也可以有豐富的收穫，一切取決於濕度。
菇菌在大自然擔當重要角色，既能分解枯樹、枯枝枯葉，也能降解屍體及糞便，將廢物加速分解成大地所需的養份，循環地滋養整個樹林。菇菌的菌絲能與植物形成菌根連結，幫助植物吸收土壤中養分，植物則進行光合作用提供有機物給菇菌，這就是大自然中的「共生關係」。
對人類而言，菇菌亦是不可多得的素食食材，熱量低又含有豐富的維生素、礦物質和多醣體，有助於增強免疫力。菇菌中某些成份能活化免疫系統，能研製成營養補充品，在醫療和環境保護方面發揮多方面作用。
淺談一下這些年我在香港發現的小部份真菌吧！
東方皮帽形菌
於十至十二月份，於山茶屬植物的枯葉上生長淡褐色的小群落，初期呈杯狀，後長出深褐至黑色菌柄，偶有分叉，沒傘褶，傘徑最大3mm，整體最高可達24mm，表面有結晶體。
東方皮帽形菌（Incrustocalyptella orientalis）（2022年秋季，香港發現）。
綠小碗菌
群生於枯木上，盤菌直徑最大有5mm，體呈墨綠色，外圍呈芥末色，成熟後越見深色。
綠小碗菌（Catinella olivacea）（2021年夏季，香港發現）。
半小菇屬菇菌
於枯木上散生，傘徑最大5mm，越大越淡色，成熟後菌柄變淡黃色，與台灣的十分相似，但基部沒發現毛，四季皆可見。
半小菇屬（Hemimycena sp.）菇菌（2021年初秋，香港發現）。
散生的小菇。
黏柄滴小菇
在枯枝、枯葉或枯木上也有機會發現，成菌的頂部直徑在5mm內，菌柄帶透明的黏液，濕度越高，黏液也越厚，傘褶延生，此種只有菌絲會產光。
黏柄滴小菇（Roridomyces roridus）（2021年初夏，香港發現）。
黃麴菌
每年七月至九月初是銀柴樹落子的季節，它們的種子離開果莢後遇上濕土便會長出這美麗的黃麴黴菌。初時小菌會在種子爆發出白毛，過一會便形成圖片上的黃麴黴菌，成熟後會變黃，乾燥呈粉狀。
黃麴菌（Aspergillus flavus）雖然漂亮，但對人體有害（2022年七月，香港發現）。
暗藍小菇
梅雨季節在枯竹子上大量群生的迷你小菇。初發現時那藍色的菌柄實在讓人震撼，其體積小，最大傘直徑僅3mm。
暗藍小菇（Mycena lazulina）（2022年5月，香港發現；2022年7月初，發現在芒草枯莖上）。
暗藍小菇能自產光，在漆黑中散發微微綠光。
纖紫擬枝瑚菌
外觀及顏色像堇紫珊瑚菌（Clavaria zollingeri），體積卻小巧，在3cm之內；擁有不同程度的紫調，底部帶有灰至灰白粉末。種小名pulchella的意思是小巧而美麗。
纖紫擬枝瑚菌（Ramariopsis pulchella）（2023年8月，香港發現）。
藍頂褐鎖瑚菌
土生，每個分枝的頂部都是藍色的，一如其名「藍頂」，高度可達11cm。這是香港夏季很常見的菇菌，老熟期呈褐色至黑色，再難辨認。
藍頂褐鎖瑚菌（Phaeoclavulina cyanocephala）。
紅星頭鬼筆
外形像惡魔的真菌，神奇而漂亮，菌直徑約10cm。幾年前在神山見過，有少量腐臭味，圖中這個體在香港發現卻沒有臭味。
紅星頭鬼筆（Aseroe rubra）。
近藍蓋小菇
超迷你的木生小菇，幼期的藍色很出眾，成菌後顏色漸淡至褐色；傘直徑1~5mm，表面的小水球因乾燥而消失。
近藍蓋小菇（Mycena subcyanocephala）。
幸運草小菇
散生在血桐枯葉上的迷你小菇，成菌0.5~1mm，肉眼幾乎看不見。
幸運草小菇（台灣暫名）（Mycena sp.）。
南比新假革菌
一種體型稍大的木生菌，能自產光，於香港五至六月份出現。
南比新假革菌（Neonothopanus nambi）。
夜間的南比新假革菌。
